摘要：3张图片 “鸡腿，一种取自鸡的大腿的肉（带骨头的），而鸡在我国大部分地区皆有饲养。含有钾硫酸氨基酸等营养成分，可弥补牛及猪肉的不
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“鸡腿，一种取自鸡的大腿的肉（带骨头的），而鸡在我国大部分地区皆有饲养。含有钾硫酸氨基酸等营养成分，可弥补牛及猪肉的不足，老幼皆宜食用。其肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中，并富有营养。”
食材明细
主料
鸡腿
8个
可乐
半瓶
姜片
6片
蒜
适量
辣椒
适量
油
适量
开水
适量
辅料
味极鲜酱油
适量
油
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
甜味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
可乐鸡腿的做法步骤
1先把小鸡腿肉用开水焯下，把血水焯掉。放两片姜下去，去腥味
2焯掉血水后，用开水在煮下。然后用刀划口子。让鸡腿煮的时候更入味。
3把鸡腿腌制10分钟，放入料酒，盐，胡椒粉。
4放入比平时煮菜多一点的油，把红辣椒，姜，蒜煸炒。然后放入鸡腿煎至两面变黄。
5加入可乐，没过鸡腿，用中火，煮至粘稠即可。
6成品图
7很美味，大家一起来做吧！很简单
小窍门
1.鸡腿一定要腌，味道会更好！
2..焯过后一定要划口子，煮的时候才可入味。
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使用的厨具：电磁炉、炒锅
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